Pudim de Frutas: Descubra Como Fazer Este Delicioso e Fácil Pudim Hoje Mesmo

Pudim de Frutas: Aprenda a preparar um pudim saboroso e fácil, perfeito para qualquer ocasião e que vai agradar a todos os paladares.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de vinagre
• 125 ml de água
• 24 g de gelatina incolor
• 10 colheres de sopa de água fria
• 500 ml de leite
• 400 g de creme de leite
• 395 g de leite condensado
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• Frutas variadas (banana, manga, morangos, kiwis, uvas, ameixas)
• 15 bolachas crocantes

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o açúcar, vinagre e 125 ml de água. Não mexa mais após misturar. Cozinhe em fogo médio até ficar com a cor de guaraná.
2. Corte as frutas em rodelas ou cubinhos. Utilize bananas, mangas, morangos, kiwis, uvas e ameixas para dar sabor e cor ao pudim.
3. Hidrate a gelatina na água fria e derreta no microondas. No liquidificador, bata o leite, creme de leite, leite condensado e a gelatina dissolvida. Adicione a baunilha.
4. Coloque uma camada de bolachas no fundo da forma. Adicione a calda, depois coloque as frutas e a mistura do pudim. Finalize com mais bolachas, se desejar.
5. Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou no freezer por 1 hora para firmar. Depois, desenforme e sirva com mais frutas se preferir.

Curiosidades

Dicas para potencializar o sabor do seu pudim são essenciais. Utilize frutas da estação para garantir frescor e um toque especial. O contraste das frutas com a cremosidade do pudim é irresistível!

Na hora de desenformar, use um pouco de água quente fora da forma por alguns segundos. Isso ajuda a soltar o pudim, mantendo seu formato intacto e bonito para ser servido.

Se você gosta de um toque extra, considere adicionar especiarias como canela ou noz-moscada à mistura do pudim. Eles realçam o sabor e trazem uma nova dimensão ao seu doce.

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