Pizza Caseira: Aprenda Como Fazer Uma Massa Econômica e Surpreendente Para Todos

Pizza Caseira: Descubra o passo a passo para preparar uma massa econômica e deliciosa que vai encantar sua família e amigos.

Ingredientes

• 400 gramas de farinha de trigo sem fermento
• 15 gramas de fermento biológico
• 1 colher de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de óleo de soja
• 1 xícara de água morna
• molho de tomate a gosto
• 400 gramas de presunto
• 400 gramas de queijo mussarela
• tomates em rodelas a gosto
• azeitonas a gosto
• orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Misture o fermento, açúcar, sal e água morna. Adicione o óleo e vá acrescentando a farinha até formar uma massa. Deixe crescer por 30 minutos.
2. Após crescer, unte uma forma com óleo e espalhe a massa com as mãos ou rolo, deixando o tamanho desejado.
3. Pré-aqueça o forno a 180° e asse a massa por 10-15 minutos até que comece a dourar levemente.
4. Espalhe o molho de tomate, adicione o presunto, queijo, rodelas de tomate, orégano e azeitonas. Use as coberturas que preferir.
5. Retorne ao forno de 10-15 minutos, ou até o queijo derreter e as bordas dourarem.

Curiosidades

Para deixar a sua pizza ainda mais especial, experimente adicionar ingredientes diferentes, como sabores exóticos de queijos ou carnes. A combinação de queijos permite um resultado único e surpreendente!

Uma dica interessante é utilizar a massa para fazer mini pizzas. Basta dividir a massa em porções menores e personalizar cada uma com coberturas diversas. Uma ótima ideia para festas!

Se você deseja uma massa ainda mais crocante, deixe-a descansar mais um tempo antes de assar e adicione um pouco de sêmola à farinha. Isso torna a crosta mais crocante e dá um gostinho especial.

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