Pão de Queijo: Aprenda a Fazer Esta Delícia Mexida à Mão e Facilmente

Pão de Queijo: Descubra como preparar rapidamente um pão de queijo delicioso, mexido à mão e fácil de fazer!

Ingredientes

• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• ½ colher de sopa de sal
• 40-50 gramas de queijo ralado
• 100-150 gramas de queijo mussarela picado
• aproximadamente 500g de polvilho azedo
• margarina e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200-230 graus. Em uma caneca, aqueça o óleo e o leite até morninhos. Reserve.
2. Em uma bacia, bata os ovos e misture o sal. Adicione o queijo ralado e a mistura morna de óleo e leite.
3. Incorpore o polvilho azedo aos poucos, mexendo bem. Quando a massa ficar pesada, adicione o queijo mussarela picado.
4. Unte uma forma grande com margarina e farinha de trigo. Com duas colheres, deposite a massa na forma, deixando espaço para o crescimento.
5. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que fiquem dourados, verificando a aparência a cada 5 minutos após 25 minutos de forno.

Curiosidades

Experimente adicionar ervas finas à massa do seu pão de queijo para um sabor extraordinário. Alecrim, orégano ou manjericão combinam perfeitamente e oferecem um aroma delicioso durante o preparo.

Se preferir um toque de sabor mais intenso, considere misturar diferentes queijos! A combinação de queijo cheddar com o queijo minas traz uma explosão de sabores que surpreenderá a todos.

Para garantir que seus pães de queijo fiquem ainda mais macios, deixe a massa descansar por alguns minutos antes de moldar e assar. Essa técnica contribui para a formação de bolhas e uma textura incrível.

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