Pão de Milho: Descubra Como Fazer Este Delicioso Pão Caseiro em Casa

Keyword: Aprenda a preparar o irresistível Pão de Milho com esta receita simples e deliciosa que todos irão adorar!

Ingredientes

• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 ovo
• 1/2 xícara de água (ou leite)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de fermento para pães (aprox. 10g)
• 1/4 de xícara de óleo
• 340g a 500g de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o milho, o ovo e a água (ou leite) até ficar homogêneo.
2. Despeje a mistura líquida em uma tigela, peneire e adicione o açúcar, o sal e o fermento. Misture bem.
3. Adicione o óleo e vá incorporando a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa que não grude nas mãos.
4. Sove a massa por aproximadamente 15 minutos, polvilhando com farinha se necessário, até que fique lisa e elástica.
5. Cubra a massa e deixe crescer em um lugar morno por 1 hora ou até dobrar de volume.
6. Modele porções de massa em bolinhas e coloque em uma assadeira polvilhada de farinha. Deixe crescer novamente por 30 minutos.
7. Pincele com gema de ovo e asse no forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.

Curiosidades

Para dar um toque especial a este pão de milho, você pode adicionar ervas finas ou queijo ralado na massa. Isso acrescentará sabor e aroma ao pão, tornando-o ainda mais irresistível.

Outra dica é utilizar fubá de milho na mistura. Basta substituir parte da farinha de trigo por fubá, criando uma textura especial e um sabor mais intenso de milho, perfeito para acompanhar seu cafezinho.

Lembre-se de que a qualidade da farinha influencia muito no resultado final. Sempre prefira farinhas de boa qualidade, pois isso garantirá que o seu pão fique macio e com uma casquinha dourada deliciosa.

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