Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Pão Caseiro de Milho: Aprenda a fazer um pão fofinho e prático para sua casa
Pão Caseiro de Milho: Aprenda a fazer um pão fofinho e prático para sua casa
Pão Caseiro de Milho: Descubra como preparar um pão fofinho e delicioso com esta receita fácil e rápida.
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 latas de milho verde
- 1 xícara de leite morno
- 100 ml de óleo
- 10 g de fermento biológico seco
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de sal
- aproximadamente 750 g de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
- 2 colheres de sopa de leite para pincelar
Modo de Preparo
- Bata os ovos, milho verde, leite morno e óleo no liquidificador por 4 minutos. Peneire a mistura e reserve.
- Misture o fermento e açúcar. Adicione a primeira xícara de farinha, mexa e depois adicione o sal com a segunda xícara. Mexa bem até o fermento agir.
- Após adicionar toda a farinha, transfira para uma bancada e sove por 15 a 20 minutos, até a massa estar homogênea e levemente úmida.
- Coloque a massa em um recipiente untado, cubra e deixe crescer por 1h40min ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em 3 partes, abra com as mãos, enrole e coloque em uma forma untada com farinha. Deixe crescer por mais 30 minutos.
- Pincele a massa com a mistura de gema e leite, e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Curiosidades
Para adicionar um toque especial ao seu pão, experimente incluir ervas aromáticas como orégano ou alecrim na massa. Isso intensificará o sabor e tornará o pão mais interessante!
Outra dica é substituir o leite por leite de coco para uma versão mais tropical do pão. Isso traz um sabor único e uma umidade incrível para a massa, resultando em uma textura ainda mais macia.
Se você deseja um pão ainda mais nutritivo, considere adicionar sementes de chia ou linhaça à receita. Elas são ricas em fibra e adicionam um leve crocante, além de serem ótimas para a saúde.
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