Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Pão Caseiro Rápido e Fofinho: Hoje Vou Ensinar a Fazer o Pão Mais Fácil do Mundo
Pão Caseiro Rápido e Fofinho: Hoje Vou Ensinar a Fazer o Pão Mais Fácil do Mundo
Pão Caseiro Rápido e Fofinho: Aprenda a preparar um pão econômico e delicioso, ideal para iniciantes na cozinha.
Ingredientes
- 240 ml de água em temperatura ambiente
- 10 g de fermento seco biológico
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 70 ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
- aproximadamente 500 g de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a água, o fermento seco, o açúcar, o ovo e o óleo até ficar homogêneo. Depois, adicione o sal.
- Comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, mexendo com um fuet até a mistura ficar pesada.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 10 a 15 minutos, até que a massa desgrude das suas mãos.
- Coloque a massa em um recipiente fechado para crescer até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora em um ambiente quente.
- Após crescer, molde a massa em dois pães e deixe crescer novamente por 25 minutos.
- Pincele a massa com uma mistura de gema e leite e asse em forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos.
Curiosidades
Uma dica interessante para quem quer garantir um pão ainda mais macio é adicionar uma colher de sopa de leite em pó à receita. Isso ajuda na umidade e na textura do pão.
Experimente adicionar ervas finas ou queijo ralado à massa antes de crescer. Isso transforma seu pão em um acompanhamento perfeito para refeições ou em um lanche saboroso!
Não se esqueça de pré-aquecer o forno antes de colocar o pão. Um forno bem quente ajuda a criar uma crosta deliciosa e deixar o miolo ainda mais macio. Aproveite!
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