Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)

Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Pão Caseiro Fofinho: Descubra Como Fazer Este Delicioso Pão de Forma Simples

Por Frederico Henriques
Publicado em 15/1/2025 às 21h00
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Pão Caseiro Fofinho: Descubra Como Fazer Este Delicioso Pão de Forma Simples

Pão Caseiro Fofinho: Aprenda a preparar um pão simples, macio e que derrete na boca.

Preparo: 120 min.
Rendimento: 12
Fração: 12
97 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, misture o leite, açúcar, ovo, margarina, fermento e sal até ficar homogêneo, observando a textura.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa ficar levemente úmida. Não é necessário sovar, apenas mexer com as mãos.
  3. Cubra a massa com um pano e deixe crescer até dobrar de tamanho, o que pode levar de 1 a 2 horas dependendo da temperatura do ambiente.
  4. Após o crescimento, modele a massa em bolinhas de 60g, fazendo trouxinhas e boleando. Coloque-as na forma untada e enfarinhada.
  5. Deixe as bolinhas crescerem novamente por cerca de 30 a 40 minutos.
  6. Pincele a mistura de gema e leite sobre os pães e leve ao forno a 180ºC por 35 a 40 minutos. Após assar, pincele margarina para maciez.
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Curiosidades

Experimente adicionar especiarias à receita, como canela ou cardamomo, para um toque especial. Além disso, a utilização de leite de coco pode intensificar o sabor e deixar o pão ainda mais macio.

Se desejar, você pode substituir a margarina por óleo de coco ou azeite para uma versão mais saudável. Isso não só traz uma nova textura, mas também enriquece o sabor da massa.

Para um pão ainda mais delicioso, você pode rechear as bolinhas de massa com pedacinhos de chocolate, queijo ou frutas secas antes de levá-las para o segundo crescimento. Experimente!

Referência: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)


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