Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Pão Caseiro Fofinho: Descubra Como Fazer Este Delicioso Pão de Forma Simples
Pão Caseiro Fofinho: Descubra Como Fazer Este Delicioso Pão de Forma Simples
Pão Caseiro Fofinho: Aprenda a preparar um pão simples, macio e que derrete na boca.
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa cheias de margarina ou manteiga
- 1 colher de sopa de fermento para pães e pizza
- 1 colher de café de sal
- 4 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
- 2 colheres de sopa de leite para pincelar
- Leite condensado e coco ralado para cobertura (opcional)
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o leite, açúcar, ovo, margarina, fermento e sal até ficar homogêneo, observando a textura.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa ficar levemente úmida. Não é necessário sovar, apenas mexer com as mãos.
- Cubra a massa com um pano e deixe crescer até dobrar de tamanho, o que pode levar de 1 a 2 horas dependendo da temperatura do ambiente.
- Após o crescimento, modele a massa em bolinhas de 60g, fazendo trouxinhas e boleando. Coloque-as na forma untada e enfarinhada.
- Deixe as bolinhas crescerem novamente por cerca de 30 a 40 minutos.
- Pincele a mistura de gema e leite sobre os pães e leve ao forno a 180ºC por 35 a 40 minutos. Após assar, pincele margarina para maciez.
Curiosidades
Experimente adicionar especiarias à receita, como canela ou cardamomo, para um toque especial. Além disso, a utilização de leite de coco pode intensificar o sabor e deixar o pão ainda mais macio.
Se desejar, você pode substituir a margarina por óleo de coco ou azeite para uma versão mais saudável. Isso não só traz uma nova textura, mas também enriquece o sabor da massa.
Para um pão ainda mais delicioso, você pode rechear as bolinhas de massa com pedacinhos de chocolate, queijo ou frutas secas antes de levá-las para o segundo crescimento. Experimente!
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