Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Pão Caseiro de Leite Condensado: Aprendi a Fazer um Pão Fofinho e Delicioso
Pão Caseiro de Leite Condensado: Aprendi a Fazer um Pão Fofinho e Delicioso
Pão Caseiro de Leite Condensado: Descubra como fazer um pão fofinho igual de padaria em casa.
Ingredientes
- 1 xícara de leite em temperatura ambiente
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 10 g de fermento biológico seco
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga
- aproximadamente 600 g de farinha de trigo
- leite condensado (a gosto)
- coco ralado (opcional, a gosto)
Modo de Preparo
- Misture o leite, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, adicione os ovos, o óleo, o sal e a margarina. Misture até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos até a massa ficar levemente úmida. Sove bem por cerca de 20 minutos até ficar macia e maleável.
- Coloque a massa em um recipiente coberto e deixe descansar em local morno até dobrar de volume, o que leva cerca de 1 hora.
- Divida a massa em porções de 80 g, modele em bolinhas e abra-as para formar as rosquinhas. Coloque em uma forma untada e deixe crescer por mais 25 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse as rosquinhas por 25 a 30 minutos, até ficarem douradas e fofinhas.
- Com os pães ainda quentes, adicione leite condensado e coco ralado por cima antes de servir.
Curiosidades
Experimente variar o recheio do pão, adicionando chocolate em gotas ou frutas secas, como passas ou damascos. Isso transforma o pão e o torna ainda mais especial.
Se você quiser um toque extra de sabor, adicione uma colher de sopa de essência de baunilha na massa. Isso traz um aroma maravilhoso e torna o pão irresistível.
Depois de assar, guarde os pães em um recipiente hermético ou envolva-os em um pano limpo. Isso ajuda a manter a umidade e a maciez do pão por mais tempo.
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