Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Pão Caseiro Fofinho: Descubra Como Fazer um Café da Manhã Surpreendente Hoje
Pão Caseiro Fofinho: Descubra Como Fazer um Café da Manhã Surpreendente Hoje
Keyword: Aprenda a preparar um pão caseiro fofinho que vai encantar seu café da manhã ou lanche. Receita prática e deliciosa!
Ingredientes
- 10 g de fermento biológico seco
- 300 ml de leite morno
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de café de sal
- 1 gema para pincelar
- 2 colheres de sopa de leite para pincelar
Modo de Preparo
- Misture 10g de fermento seco com 300ml de leite morno. Adicione 5 colheres de açúcar, 2 colheres de margarina, 3 colheres de óleo e 2 ovos.
- Adicione 1 xícara de farinha e misture até ficar homogênea, semelhante a um mingau. Depois, adicione mais 1 xícara de farinha e misture novamente.
- Adicione 2 colheres de café de sal e mais 1 xícara de farinha, continue a adicionar farinha até a massa ficar pesada e comece a sovar. Sove por 15 a 20 minutos.
- Transfira a massa para uma tigela untada com óleo, cubra com plástico e deixe crescer até dobrar de volume. Isso pode levar de 1 a 2 horas, dependendo da temperatura.
- Divida a massa em partes iguais, abra cada parte com as mãos e com um rolo, enrole e aperte as extremidades. Coloque na forma untada.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos. Pincele a superfície com uma mistura de 1 gema e 2 colheres de leite. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos.
Curiosidades
O pão caseiro é uma delícia, mas você pode adicionar ingredientes especiais como ervas finas ou queijo ralado à massa para dar um toque único ao seu pão. Experimente!
Outra dica é usar leite vegetal, como leite de amêndoas ou de aveia, ao invés de leite comum. Isso pode resultar em um pão saboroso e mais leve, ideal para quem busca alternativas sem lactose.
Se quiser fazer um pão doce, adicione uvas-passas ou pedacinhos de frutas secas na massa antes de modelá-la. Isso leva o pão a um nível superior, perfeito para o café da manhã ou lanche!
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