Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)

Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Pão caseiro fofinho: Como eu faço um pão fácil com açúcar e canela delicioso

Por Frederico Henriques
Publicado em 15/1/2025 às 20h00
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Pão caseiro fofinho: Como eu faço um pão fácil com açúcar e canela delicioso

Pão caseiro fofinho: Aprenda a preparar um pão fácil e delicioso com açúcar e canela.

Preparo: 120 min.
Rendimento: 10
Fração: 10
78 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, misture o leite, o óleo, o açúcar, o sal, o iogurte e o fermento até ficar homogêneo.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, enquanto trabalha a massa. Sove por 20 minutos até a massa desgrudar das mãos.
  3. Coloque a massa em uma tigela polvilhada com farinha, cubra e deixe crescer em um lugar morno até dobrar de volume (aproximadamente 1 hora e meia).
  4. Após o crescimento, modele porções da massa em bolinhos. Abra cada bolinho, enrole e molde no formato desejado.
  5. Coloque os pães modelados em uma forma untada e deixe crescer mais 20-25 minutos até encostarem uns nos outros.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos, ou até que estejam dourados. Prepare a calda para pincelar sobre os pães.
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Curiosidades

O pão caseiro é uma excelente opção para quem busca sabor e economia. Uma dica importante é sovar a massa por tempo suficiente para garantir que ela fique bem macia e aerada.

Utilizar ingredientes frescos faz toda a diferença no resultado final do seu pão. O leite, por exemplo, pode ser substituído por leites vegetais, como leite de amêndoas, para uma versão vegana.

Outra dica interessante é experimentar diferentes recheios e coberturas para personalizar seu pão. Queijo, ervas ou até mesmo chocolate são ótimas adições para variar o sabor e deixá-lo ainda mais especial.

Referência: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)


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