Pão Caseiro: Aprendi a Fazer Um Pão Simples, Econômico e Super Macio

Pão Caseiro: Descubra como fazer um pão macio e delicioso seguindo esta receita simples.

Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de farinha de trigo (ajuste)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de café de sal
• 1 pacotinho de fermento para pães
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de óleo
• 275 ml de água
• Mistura de 2 colher de leite com 1 ovo para pincelar

Modo de Preparo

1. Misture 4 xícaras de farinha de trigo, 3 colheres de açúcar, 1/2 colher de sal e o fermento em uma tigela.
2. Adicione 1 ovo, 3 colheres de óleo e 275 ml de água. Mexa bem e ajuste a farinha conforme necessário.
3. Transfira a massa para uma superfície e sove por 25 minutos. A massa deve ficar macia e elástica.
4. Coloque a massa em um recipiente coberto e deixe crescer em forno desligado por 1 hora ou até triplicar de tamanho.
5. Após crescer, molde os pãezinhos e coloque em uma assadeira. Deixe crescer novamente por 1 hora e meia.
6. Pincelar a mistura de leite e ovo sobre os pãezinhos e assar em forno a 180ºC até dourar.

Curiosidades

Os pãezinhos caseiros são versáteis! Você pode adicionar ervas finas à massa para um sabor extra. Experimente alecrim ou tomilho, que combinam muito bem com pães.

Para um toque doce, acrescente gotas de chocolate ou frutas secas à massa antes de moldar os pãezinhos. Eles vão ficar irresistíveis e são ótimos para um lanche!

Se você quer que seus pães fiquem ainda mais macios, experimente adicionar uma colher de sopa de leite em pó à massa. Isso ajuda a manter a umidade e a maciez por mais tempo!

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