Culinária em Casa

Créditos: Culinária em Casa
Legenda: O que encontrei dentro do camarão me surpreendeu mais do que eu esperava

Por Frederico Henriques
Publicado em 25/2/2025 às 08h30
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O que encontrei dentro do camarão me surpreendeu mais do que eu esperava

O que encontrei dentro do camarão me surpreendeu. Veja a curiosidade e o que é importante saber!

Preparo: 30 min.
Rendimento: 4
Fração: 4
87 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Remova a cabeça dos camarões e lave-os em água corrente. Use uma faca para remover a casca, tomando cuidado para não danificar a carne.
  2. Com um palito de dentes, faça um pequeno corte na parte de trás do camarão e retire a tripa. Lave novamente em água corrente.
  3. Em uma tigela, misture os camarões com suco de limão, sal, pimenta-do-reino e alho picado. Deixe marinar por 30 minutos.
  4. Cozinhe os camarões em uma panela quente por cerca de 5 minutos ou até que fiquem rosados e cozidos.
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Curiosidades

Antes de cozinhar camarões, é essencial limpá-los corretamente para garantir sabor e segurança. Sempre use camarões frescos e de boa qualidade. Limpar os camarões pode parecer uma tarefa complicada, mas com um pouco de prática, você dominará a técnica rapidamente.

Uma dica importante é usar utensílios limpos, como uma faca e um palito de dentes, para evitar contaminação. Após remover a casca e a cabeça, certifique-se de eliminar a tripa do camarão para evitar qualquer gosto indesejado. O processo é simples e traz um sabor incrível ao seu prato.

Outra sugestão é que, depois de limpar os camarões, você pode mariná-los por 30 minutos em suco de limão e temperos a gosto. Isso não só melhora o sabor como também ajuda a garantir que a carne fique mais tenra e suculenta. Aproveite essas dicas e faça do seu prato uma verdadeira iguaria!

Referência: Culinária em Casa


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