Aproveitamento: Descubra Como Transformar Sobras de Carne em Pratos Saborosos

Aproveitamento: Veja ideias práticas para utilizar sobras de carne e evitar o desperdício em casa.

Ingredientes

• 800g a 1kg de sobras de carne
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água
• 2 tomates inteiros
• 1/2 cebola grande
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• Cheiro-verde a gosto
• Queijos variados a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e adicione todas as carnes picadas. Refogue até que fiquem bem douradas.
2. Acrescente o alho, cebola e pimentões picados, misturando bem. Deixe refogar por alguns minutos para liberar os aromas.
3. Adicione o arroz lavado, misture e acrescente 4 xícaras de água. Cozinhe em fogo baixo até o arroz estar macio.
4. Quando o arroz estiver cozido, misture o queijo picado e finalize com cheiro-verde. Deixe em fogo baixo por mais 3 minutos.

Curiosidades

Esta receita é uma excelente maneira de aproveitar sobras do churrasco, transformando carnes em um prato delicioso e prático. O uso de ingredientes como arroz, legumes e queijos garante um prato nutritivo e cheio de sabor.

Você pode variar as carnes e legumes conforme o que tiver em casa, tornando esta receita versátil. Se preferir, adicione outros temperos da sua preferência, como orégano ou pimenta-do-reino, para um toque especial.

Para uma apresentação diferenciada, finalize o prato com uma decoração de ervas frescas ou até mesmo com um molho de sua escolha. Isso alegrará a refeição e encantará os seus convidados.

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