Meu Bolo de Trigo Simples Fofinho: Receita Prática e Deliciosa para Todos

Meu Bolo de Trigo Simples Fofinho: Aprenda a fazer essa receita com poucos ingredientes.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara + 1/4 de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• Pitadinha de sal
• 25g de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Comece batendo os ovos e o açúcar por cerca de 4 minutos até a mistura ficar esbranquiçada.
2. Adicione a farinha de trigo peneirada, o óleo, o leite e uma pitada de sal, batendo até a mistura ficar homogênea.
3. Misture delicadamente o fermento em pó e, se desejar, o coco ralado, apenas até incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos.
5. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado, garantindo que saia limpo.

Curiosidades

Dicas para deixar seu bolo ainda mais especial incluem adicionar raspas de limão ou laranja à massa, o que traz um frescor incrível ao sabor.

Para uma versão molhada, experimente fazer uma calda de leite de coco: em uma panela, misture leite de coco, açúcar e leve ao fogo até engrossar.

Se preferir um bolo mais saudável, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha de aveia, assim o bolo fica leve e nutritivo!

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