Macarrão à Linguiça Toscana: Como Preparei essa Receita Deliciosa e Rápida

Macarrão à Linguiça Toscana: Aprenda como faço essa receita fácil e saborosa em poucos passos.

Ingredientes

• 1 kg de linguiça toscana
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola grande picada
• 3 tomates maduros picados
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 xícaras de água quente
• 500 g de macarrão Renata
• sal e pimenta do reino a gosto
• salsinha fresca picada a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e frite a linguiça toscana já sem a pele até ficar sequinha.
2. Adicione o alho e a cebola, deixando refogar até a cebola ficar transparente.
3. Incorpore os tomates picados, pimenta do reino e coloral. Misture bem e acrescente o extrato de tomate.
4. Coloque a água quente e deixe o molho refogar por alguns minutos, ajustando o sal.
5. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente, escorra e reserve.
6. Misture o macarrão ao molho e finalize com salsinha picada. Sirva a seguir.

Curiosidades

Para dar um toque a mais ao seu macarrão, você pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado na hora de servir. Ele vai derreter e formar uma crosta deliciosa.

Uma sugestão é usar macarrão integral ou de grãos antigos. Eles são mais saudáveis e oferecem um sabor diferente, além de aumentar o valor nutricional do prato.

Para acompanhar, uma salada fresca, com folhas verdes e um molho leve, vai combinar perfeitamente e deixar sua refeição ainda mais equilibrada e saborosa.

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