Lasanha de carne moída: Aprendendo a preparar uma deliciosa receita em casa

Lasanha de carne moída: Conheça a receita simples e saborosa para fazer em casa.

Ingredientes

• 500 gramas de macarrão para lasanha
• 2 litros de água fervente
• 300 gramas de presunto
• 300 gramas de mussarela
• 100 gramas de peito de peru fatiado
• 1 cebola grande cortada em cubinhos
• 8 dentes de alho picados
• 500 gramas de carne moída
• 2 sachês de molho de tomate
• 500 ml de molho branco
• 2 tabletinhos de caldo de galinha ou 1 colher de sopa de caldo em pó
• Salsa, coentro e cheiro verde a gosto
• Orégano e sal a gosto
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 folha de louro
• Queijo parmesão a gosto para gratinar

Modo de Preparo

1. Temperar a carne moída com alho, cebola, orégano e sal a gosto. Refogar em azeite até dourar.
2. Adicionar o molho de tomate e cozinhar com o caldo de galinha, açúcar e louro por cerca de 12 minutos.
3. Hidratar o macarrão na água fervente e montar a lasanha em uma forma redonda, alternando camadas de macarrão, molho, presunto e queijo.
4. Finalizar com uma camada de molho e queijo parmesão. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos.
5. Deixar a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir, para que as camadas fiquem mais firmes.

Curiosidades

Para incrementar sua lasanha, experimente adicionar vegetais como espinafre ou cogumelos entre as camadas. Isso não só aumenta o valor nutricional, mas também traz sabores únicos!

Outra dica é usar queijos variados, como provolone ou queijo fresco, para dar um toque especial no sabor. As combinações de queijos podem transformar sua lasanha em uma experiência gourmet!

Por fim, não esqueça de deixar a lasanha descansar por alguns minutos após sair do forno. Isso ajuda as camadas a se firmarem, facilitando o corte e servindo porções mais bonitas.

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