Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Keyword: Como Eu Faço Um Macarrão Soltinho Com Queijo Tirolez Incrível
Keyword: Como Eu Faço Um Macarrão Soltinho Com Queijo Tirolez Incrível
Keyword: Aprenda a fazer um macarrão soltinho com queijo Tirolez para uma refeição deliciosa.
Ingredientes
- 1,5 litros de água
- 250g de macarrão penne
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de óleo de soja
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola pequena
- 1 folha de louro
- 200g de tomate cereja
- 2 pimentas de cheiro
- 1 colher de café de páprica
- 1 colher de café de orégano
- 1 colher de sobremesa de sal
- 100g de queijo (parmesão ou de sua preferência)
- folhinhas de manjericão a gosto
Modo de Preparo
- Coloque 1,5 litros de água para ferver em uma panela grande. Não adicione sal neste momento.
- Quando a água estiver fervente, adicione 250g de macarrão penne e cozinhe por aproximadamente 12 minutos, ou até ficar al dente.
- Enquanto o macarrão cozinha, em outra panela, aqueça 1 colher de sopa de óleo e 4 colheres de sopa de azeite. Adicione 4 dentes de alho triturados e frite até dourar.
- Adicione 1 cebola picada, 1 folha de louro e refogue até que a cebola fique transparente. Em seguida, adicione 200g de tomates cereja cortados ao meio e 2 pimentas de cheiro picadas.
- Tempere com 1 colher de café de páprica, 1 colher de café de orégano e 1 colher de sobremesa de sal. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
- Quando o macarrão estiver cozido, escorra e adicione-o diretamente na panela do molho, misturando bem. Finalize adicionando queijo a gosto e folhas de manjericão.
Curiosidades
Dicas para potencializar seu macarrão: experimente adicionar outros vegetais como abobrinha ou pimentões. Isso aumenta a variedade de sabores e nutrientes no seu prato!
Para um toque especial, você pode usar queijos variados, como o Gouda ou Queijo de Cabra, além do parmesão. Isso agrega complexidade ao prato, tornando-o ainda mais saboroso.
Se você gosta de pratos mais picantes, adicione uma pitada de pimenta calabresa ou flocos de pimenta ao molho. Essa variação traz um sabor marcante e delicioso ao macarrão.
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