Culinária em Casa

Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Keyword: Como Eu Faço Um Macarrão Soltinho Com Queijo Tirolez Incrível

Por Frederico Henriques
Publicado em 7/3/2025 às 06h01
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Keyword: Como Eu Faço Um Macarrão Soltinho Com Queijo Tirolez Incrível

Keyword: Aprenda a fazer um macarrão soltinho com queijo Tirolez para uma refeição deliciosa.

Preparo: 30 min.
Rendimento: 4
Fração: 4
97 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Coloque 1,5 litros de água para ferver em uma panela grande. Não adicione sal neste momento.
  2. Quando a água estiver fervente, adicione 250g de macarrão penne e cozinhe por aproximadamente 12 minutos, ou até ficar al dente.
  3. Enquanto o macarrão cozinha, em outra panela, aqueça 1 colher de sopa de óleo e 4 colheres de sopa de azeite. Adicione 4 dentes de alho triturados e frite até dourar.
  4. Adicione 1 cebola picada, 1 folha de louro e refogue até que a cebola fique transparente. Em seguida, adicione 200g de tomates cereja cortados ao meio e 2 pimentas de cheiro picadas.
  5. Tempere com 1 colher de café de páprica, 1 colher de café de orégano e 1 colher de sobremesa de sal. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
  6. Quando o macarrão estiver cozido, escorra e adicione-o diretamente na panela do molho, misturando bem. Finalize adicionando queijo a gosto e folhas de manjericão.
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Curiosidades

Dicas para potencializar seu macarrão: experimente adicionar outros vegetais como abobrinha ou pimentões. Isso aumenta a variedade de sabores e nutrientes no seu prato!

Para um toque especial, você pode usar queijos variados, como o Gouda ou Queijo de Cabra, além do parmesão. Isso agrega complexidade ao prato, tornando-o ainda mais saboroso.

Se você gosta de pratos mais picantes, adicione uma pitada de pimenta calabresa ou flocos de pimenta ao molho. Essa variação traz um sabor marcante e delicioso ao macarrão.

Referência: Culinária em Casa


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