keyword: Joguei óleo quente no milho e fiz um bolo surpreendente e saboroso!

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Ingredientes

• 1 kg de milho cru
• 1 xícara de açúcar cristal
• 1 xícara de óleo de soja
• 1 pitada de sal
• queijo de minas (opcional)

Modo de Preparo

1. Bata o milho cru no liquidificador com um pouco de água até obter uma massa consistente.
2. Adicione o açúcar e o óleo à massa de milho e misture bem. Depois, acrescente uma pitada de sal para realçar o sabor.
3. Aqueça uma xícara de óleo em uma panela por cinco minutos e despeje sobre a mistura de milho, mexendo bem.
4. Unte uma forma com manteiga e polvilhe açúcar antes de despejar a massa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos, realizando o teste do palito para verificar o cozimento.

Curiosidades

Experimente adicionar um toque especial à sua pamonha incorporando ervas frescas como manjericão ou coentro à massa. Isso não só enriquecerá o sabor, mas também trará frescor à receita.

Outra dica é utilizar queijo de minas curado ou coalho, pois eles derretem e adicionam uma textura cremosa maravilhosa à pamonha. Sinta-se à vontade para ajustar a quantidade de queijo conforme seu gosto.

Para um toque ainda mais especial, você pode adicionar uma camada de goiabada sobre a pamonha antes de assar. Essa combinação de doce e salgado fará com que sua receita se destaque.

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