Keyword: Como faço um delicioso pão recheado com linguiça e carne moída em casa

Keyword: Aprenda a preparar um saboroso pão recheado com linguiça e carne moída passo a passo.

Ingredientes

• 5 gomos de linguiça toscana
• 1 kg de carne moída
• 5 pães franceses ou baguetes
• 2 tomates grandes picados
• 1 cebola grande picada
• sal a gosto
• 2 gemas
• 1 colher de sobremesa de caldo de galinha
• coentro, salsa ou cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Misture a carne moída com a linguiça, adicione os tomates, cebola, caldo de galinha e o cheiro-verde. Acrescente as gemas e misture bem com sal a gosto.
2. Retire as pontas dos pães e afaste o miolo sem retirar completamente. Recheie generosamente os pães com a mistura preparada.
3. Embrulhe cada pão em filme plástico para congelar. Deixe no congelador por cerca de 3 horas até ficarem bem firmes.
4. Desembrulhe e corte os pães em fatias de aproximadamente 1 cm. Frite em uma frigideira untada com azeite em fogo alto, dourando de ambos os lados.
5. Sirva quente, acompanhado de rúcula e tomate seco ou a sua combinação preferida.

Curiosidades

Uma dica interessante para esta receita é adicionar temperos como paprika ou pimenta-do-reino à carne moída e linguiça. Isso proporciona um toque extra de sabor e aroma.

Outra sugestão é experimentar diferentes tipos de pães. Um pão de alho ou um pão de ciabatta também pode ficar incrível com esse recheio. A variação no pão pode surpreender agradavelmente.

Para acompanhar, o ideal é servir com uma salada fresca ou legumes grelhados. Isso não apenas equilibra a refeição, mas também traz um frescor maravilhoso ao prato.

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