keyword: Como eu preparei um delicioso bolo gelado de tapioca e encantei a todos

keyword: Descubra como fazer um bolo gelado de tapioca fácil e saboroso para suas festas.

Ingredientes

• 800 ml de leite quente
• 500 g de tapioca granulada
• 1 caixa de leite condensado
• 1/2 xícara de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 200 ml de leite de coco
• coco em flocos para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma bacia, coloque a tapioca granulada e adicione o leite quente, o açúcar e o coco ralado. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
2. Após descansar, adicione o leite condensado e o leite de coco à mistura. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Unte uma forma com margarina e despeje a massa do bolo. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
4. Desenforme com cuidado, utilizando uma faca para soltar as bordas. Decore com mais coco em flocos e sirva com leite condensado.

Curiosidades

Para um toque ainda mais especial, experimente adicionar frutas secas como passas ou damascos à mistura. Elas vão trazer um sabor adocicado que combina perfeitamente com a tapioca.

Caso queira um bolo ainda mais cremoso, substitua parte do leite por leite de coco. Isso realça o sabor tropical e deixa sua sobremesa ainda mais irresistível!

Para uma apresentação elegante, finalize o bolo com um molho de frutas vermelhas. Misture amoras ou framboesas com um pouco de açúcar e água, leve ao fogo até formar uma calda e sirva sobre o bolo.

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