Bolo Gelado na Travessa: Aprenda a Fazer Este Delicioso e Rápido Creme de Pêssego

Bolo Gelado na Travessa: Descubra como preparar um creme de pêssego fácil e saboroso para a sua sobremesa.

Ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 3 gemas
• 1 litro de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 3 ou 4 bolinhos de sabor laranja
• 2 latas de pêssego em calda
• coco em flocos (a gosto para decoração)

Modo de Preparo

1. Misture o leite condensado e o amido de milho, mexa bem. Adicione as gemas e o leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
2. Em um refratário, regue o fundo com a calda do pêssego. Coloque uma camada de bolo, metade do creme, pedaços de pêssego, e repita as camadas.
3. Na última camada, coloque o restante do creme e decore com coco ralado. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

Curiosidades

O bolo gelado de pêssego é uma sobremesa ideal para aniversários e confraternizações. Experimente usar pessego fresco na receita para um toque especial!

Você pode substituí-los por outras frutas, como abacaxi ou morango, deixando sua receita única e personalizada.

A dica é deixar o bolo na geladeira por pelo menos 4 horas ou no congelador por 1 hora, para garantir uma consistência perfeita, cremosa e refrescante.

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