Keyword: Bolo de Paçoca com Cobertura Cremosa de Doce de Leite que eu Fiz

Keyword: Aprenda a preparar um delicioso Bolo de Paçoca com cobertura de doce de leite.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar
• quase 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 5 paçoquinhas
• 3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 400g de doce de leite
• 3 colheres de creme de leite
• 2 paçoquinhas trituradas para cobertura

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus por 10 a 15 minutos. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
2. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar por 1 a 2 minutos até ficar fofo. Depois, acrescente o óleo, leite e sal.
3. Adicione as paçoquinhas trituradas e misture. Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture delicadamente até incorporar.
4. Adicione o fermento químico e misture novamente até que a mistura esteja homogênea.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, fazendo o teste do palito para verificar se está assado.
6. Misture o doce de leite com o creme de leite até obter uma consistência cremosa. Espalhe sobre o bolo já frio e finalize com paçocas trituradas.

Curiosidades

O bolo de paçoca é uma delícia que combina o sabor nostálgico da paçoca com a maciez do bolo. Para deixá-lo ainda mais especial, experimente adicionar chocolate meio amargo picado na massa. O amargor do chocolate contrasta perfeitamente com o doce da paçoca, criando uma sobremesa irresistível.

Outra dica incrível é servir o bolo acompanhado de um sorvete de creme ou baunilha. O frio do sorvete vai equilibrar a textura do bolo, tornando cada garfada uma experiência deliciosa e refrescante. Além disso, você pode incrementar a apresentação, polvilhando um pouco de paçoca triturada por cima do sorvete.

Finalizando, se sobrar algum bolo, experimente armazená-lo na geladeira e servi-lo gelado no dia seguinte. O sabor se intensifica e a textura fica ainda mais firme, o que pode agradar ao seu paladar. Não esqueça de compartilhar sua experiência e adaptações com amigos!

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