keyword: Aprenda Como Fazer Pão Caseiro de Maneira Simples e Deliciosa

keyword: Confira a receita fácil de pão caseiro que deixará seu café da manhã especial.

Ingredientes

• 1/2 xícara de açúcar
• 10 gramas de fermento biológico seco
• 1 xícara de leite em temperatura ambiente
• 1 ovo batido
• 1 colher de café de sal
• Farinha de trigo (quantidade a gosto)
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 gema para pincelar
• 2 colheres de sopa de leite para pincelar

Modo de Preparo

1. Misture o açúcar, o fermento e o leite em um recipiente até ficar homogêneo. Depois, adicione o ovo, o sal e a manteiga. Misture bem.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até que a massa desgrude das mãos e fique com uma textura macia. Sove por 3-4 minutos e coloque para crescer.
3. Deixe a massa crescer em um local quentinho e coberta por um plástico por cerca de 1 a 1,5 horas, até dobrar de tamanho.
4. Após crescer, retire o ar da massa e divida-a em porções de 60g. Modele bolinhas e coloque em uma forma untada, deixando crescer novamente por 30-45 minutos.
5. Pincele os pães com a mistura de gema e leite antes de assar. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos, até dourar.
6. Retire do forno e pincele manteiga ou margarina ainda quente para dar brilho e evitar que a casca resseque.

Curiosidades

Para um pão ainda mais saboroso, experimente adicionar ervas frescas ou secas na massa. Alecrim e orégano são ótimas opções que darão um toque especial ao seu pão.

Outra dica é substituir parte do leite por iogurte natural. Isso deixará o pão mais macio e úmido. Além disso, o sabor será um pouco mais suave e cremoso, ideal para acompanhar refeições.

Se você gosta de um pão doce, adicione canela e açúcar à massa. Você pode até fazer um pão recheado com chocolate ou doces de frutas, garantindo um lanche especial e delicioso.

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