Como Fazer Pé de Moça Mais Cremoso: Meu Guia Prático para Festas Juninas

Como Fazer Pé de Moça Mais Cremoso: Aprenda a preparar essa delícia tradicional e surpreenda seus convidados nas festas juninas.

Ingredientes

• 2 xícaras de amido de milho torrado e sem pele
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo

1. Em uma panela grossa, coloque o amido de milho e o açúcar. Ligue o fogo em temperatura baixa e comece a mexer.
2. Continue mexendo até que a mistura atinja o ponto de caramelo, o que deve levar cerca de 13 minutos.
3. Desligue o fogo, adicione o leite condensado e misture bem até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
4. Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar completamente.
5. Após esfriar, corte em pedaços e, se desejar, passe os pedaços no açúcar refinado.

Curiosidades

Uma dica importante é sempre usar uma panela grossa para evitar que o doce grude no fundo. O fogo deve ser sempre baixo ou médio para garantir um cozimento uniforme.

Se desejar variar, adicione outros ingredientes como coco ralado ou chocolate em pó. Essas variações podem trazer um sabor surpreendente ao seu pé de moça!

O pé de moça, além de ser um ótimo lanche, também pode ser uma excelente opção de presente. Embale em uma caixa bonita e leve para amigos e familiares em festividades e eventos.

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