Keyword: Aprenda a Fazer Pé de Moleque Simples com Apenas 3 Ingredientes Essenciais

Keyword: Descubra como preparar um delicioso pé de moleque com amendoim, açúcar e manteiga de maneira prática e rápida.

Ingredientes

• 1,5 xícara de açúcar cristal
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 2 xícaras de amido de milho torrado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione 1,5 xícara de açúcar cristal em fogo baixo. Para não queimar o açúcar, acrescente aos poucos, mexendo sempre.
2. Quando o açúcar estiver completamente derretido e com uma cor caramelizada, acrescente 1 colher de sopa de margarina e misture bem.
3. Adicione 2 xícaras de amido de milho torrado à mistura e mexa por 1 a 2 minutos, até que tudo esteja bem incorporado.
4. Despeje a mistura em uma forma untada e modele ao gosto. Alise a superfície e espere esfriar para cortar.
5. Corte o doce em quadrados quando ainda estiver morno, mas não esfriado, para facilitar o corte e evitar que quebre.

Curiosidades

Para garantir que o seu pé de moleque fique perfeito, use açúcar refinado, que derrete mais uniformemente que o açúcar cristal. Isso ajuda na consistência do caramelo.

Outra dica é untar bem a forma com margarina ou manteiga para que o doce não grude. Além disso, ao cortar, certifique-se de que o pé de moleque ainda está morno para evitar que quebre.

Se você deseja adicionar um toque diferente, experimente incluir amendoim ou castanhas trituradas à mistura. Além de agregar sabor, esses ingredientes podem tornar seu pé de moleque ainda mais crocante e delicioso!

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