Frango com quiabo: Minha receita fácil e saborosa para um jantar delicioso

Frango com quiabo: Aprenda a preparar uma receita simples e saborosa que vai conquistar sua família.

Ingredientes

• 2 kg de frango picado
• 300 g de quiabo cortado
• 6 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho cortado
• 1 cebola picada
• 1 pimentão verde cortado
• 1 pimentão amarelo cortado
• salsa e cebolinha a gosto
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 limão espremido
• orégano a gosto
• óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Tempere o frango com limão espremido, alho e sal. Reserve por alguns minutos.
2. Em uma panela grande com óleo quente, frite o frango até que esteja dourado. Reserve.
3. Na mesma panela, frite o quiabo até que a baba desapareça, cerca de 3 minutos. Reserve.
4. Caramelize o açúcar na panela, adicione o frango, cebola, pimentões, caldo de galinha e orégano.
5. Adicione água e o quiabo à mistura. Deixe cozinhar até que o frango esteja macio.
6. Finalize com salsa e cebolinha picadas e sirva quente.

Curiosidades

Para um sabor ainda mais intenso, experimente marinar o frango com os temperos por algumas horas antes de iniciar o preparo. Isso garantirá que os sabores penetrem bem na carne.

Se você deseja um prato mais picante, adicione pimenta dedo-de-moça ou pimenta calabresa ao refogado. Assim, o prato ganhará um toque especial. O equilíbrio entre o doce do açúcar e a picância é maravilhoso.

O quiabo pode ser um ingrediente polêmico, mas ao prepará-lo corretamente, sua baba desaparece e ele se torna uma delícia. Não tenha medo de experimentar e encontrar o seu ponto ideal.

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