Franguinho na Panela: Aprenda a Fazer um Delicioso Frango em Molho Para o Jantar

Franguinho na Panela: Descubra como preparar um saboroso frango em molho que vai surpreender!

Ingredientes

• 1 kg a 1,5 kg de frango (coxa e sobrecoxa ou inteiro)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 5 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de colorau
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 1 cebola grande picada
• Um maço de cheiro verde picado
• 2 tomates picados
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• Caldo de galinha a gosto
• Shoyu (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue o alho até dourar levemente.
2. Adicione o frango na panela e doure bem, mexendo para que todos os lados fiquem bem selados.
3. Coloque os temperos, cebola, tomates e o cheiro verde, misturando tudo para adquirir sabor.
4. Adicione água quente até cobrir o frango e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
5. Quando o frango estiver cozido e macio, adicione o extrato de tomate e mexa bem. Cozinhe por mais 15 minutos.

Curiosidades

Essa receita é super versátil e combina bem com diversos acompanhamentos, como arroz, polenta ou até mesmo um purê de batatas.

Para deixar o frango ainda mais saboroso, experimente adicionar azeitonas ou pimentões coloridos. Isso não só aumenta a paleta de sabores, mas também deixa o prato mais bonito.

Se preferir, você pode também fazer a versão do frango na churrasqueira. Marinando os pedaços de frango com os mesmos temperos, você obterá um resultado defumado e delicioso.

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