Filé de Peixe Fácil e Cremoso: Como Preparei um Prato Saboroso em Uma Panela Só

Filé de Peixe Fácil e Cremoso: Aprenda a fazer essa receita prática e deliciosa, perfeita para o seu dia a dia.

Ingredientes

• 800g de filé de tilápia congelado
• 3 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de milho (opcional)
• 1 tomate picado (opcional)
• Azeitonas a gosto (opcional)
• Pimenta biquinho a gosto (opcional)
• Cebolinha picada a gosto (para decoração)

Modo de Preparo

1. Tempere os filés de tilápia com alho, sal e pimenta do reino. Massageie bem para que os temperos sejam absorvidos. Deixe marinar por 10 minutos, se possível.
2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e coloque os filés de tilápia com o lado mais firme para baixo. Tampe e cozinhe até que o peixe esteja cozido, cerca de 5-7 minutos.
3. Adicione o creme de leite delicadamente sobre os filés, espalhando bem. Se desejar, acrescente milho, tomate, azeitonas e pimenta biquinho nessa etapa.
4. Tampe novamente e cozinhe por mais um ou dois minutos, até que tudo esteja aquecido e bem misturado. Finalize com cebolinha picada antes de servir.

Curiosidades

Dica importante: experimente marinar o peixe por mais tempo, com temperos como limão, ervas finas ou até um toque de shoyu. Isso realça o sabor e traz uma nova dimensão ao prato.

Outra sugestão é adicionar um pouco de cheiro-verde e coentro ao final do preparo. Eles não apenas embelezam a apresentação, mas também intensificam o frescor da receita. Teste e veja qual combinação agrada mais!

Se estiver buscando uma opção ainda mais saudável, utilize azeite de oliva extra virgem e margarina light. Isso reduz a quantidade de gordura e mantém o prato saboroso, sem perder o charme da manteiga.

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