Filés de Tilápia ao Molho Branco: Como Preparei Essa Receita Simples e Saborosa

Filés de Tilápia ao Molho Branco: Aprenda a fazer um prato delicioso de forma fácil e rápida com minha receita especial.

Ingredientes

• 800 gramas de filé de tilápia
• 3 dentes de alho triturados
• meia colher de sopa de sal
• pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• meio litro de leite
• azeite de oliva a gosto
• opcional: queijo ralado, fatias de mussarela, pimenta biquinho, azeitonas, salsinha

Modo de Preparo

1. Tempere os filés de tilápia com alho, sal e pimenta do reino e deixe marinar enquanto prepara o molho.
2. Em uma panela, derreta a manteiga, adicione o alho picado, a farinha de trigo e cozinhe por alguns minutos. Acrescente o leite e mexa até obter um molho branco cremoso.
3. Aqueça uma frigideira com azeite e cozinhe os filés de tilápia em fogo médio, tampados, por cerca de 10 minutos sem virar.
4. Despeje o molho branco sobre os filés cozidos. Se desejar, adicione queijo ralado, azeitonas e salsinha por cima.
5. Sirva os filés com arroz e uma saladinha, e aproveite esse prato delicioso!

Curiosidades

Se você quer ainda mais sabor, experimente adicionar algumas ervas frescas, como dill ou manjericão, ao molho branco. Isso vai elevar o prato a um novo nível!

Outra dica é acompanhar o filé de tilápia com purê de batatas ou uma farofa crocante. Esses acompanhamentos formam uma combinação perfeita, acrescentando textura e sabor ao prato.

Não se esqueça de ajustar o sal e a pimenta de acordo com o seu gosto pessoal. A culinária é uma arte, e cada paladar é único! Sinta-se à vontade para experimentar temperos diferentes.

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