Feijão Verde com Bacon

Ingredientes

• 500g de feijão verde
• 150g de bacon cortado em cubos
• 1 cebola roxa picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha ou cebolinha picada para finalizar

Modo de Preparo

1. Lave bem o feijão verde e corte as extremidades. Cozinhe em água salgada por cerca de 5 minutos e reserve.
2. Em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo médio até que fique crocante. Retire e reserve, mantendo a gordura na frigideira.
3. Na mesma frigideira, adicione a cebola roxa e refogue até ficar transparente, em seguida acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
4. Adicione o feijão verde à frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem, deixando cozinhar por mais 5 minutos.
5. Incorpore o bacon frito ao feijão verde e misture. Finalize com salsinha ou cebolinha picada antes de servir.

Curiosidades

O Feijão Verde com Bacon é uma receita irresistível que combina o sabor inconfundível do feijão verde, a crocância do bacon e o tempero perfeito. É um prato versátil que pode ser servido como acompanhamento ou até mesmo como aperitivo em um churrasco. Para começar, você vai precisar de feijão verde fresco, que traz mais frescor e crocância ao prato. O bacon, quando frito, adiciona um sabor defumado e textura que eleva o prato a um novo nível. Além do feijão e do bacon, você pode incluir cebola roxa e alho, que intensificam o sabor. Algumas ervas como salsinha ou cebolinha picadas podem ser adicionadas ao final para um toque de frescor.

O preparo do Feijão Verde com Bacon é simples e rápido. Primeiro, comece fervendo o feijão verde em água salgada até ficar levemente macio, mas ainda crocante. Enquanto isso, em uma frigideira, frite o bacon até ficar bem dourado e crocante. Retire o bacon e reserve. Na mesma frigideira, use a gordura do bacon para refogar a cebola e o alho, liberando todos os sabores. Após refogar, adicione o feijão verde aos ingredientes na frigideira e misture tudo muito bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se misturem, adicione o bacon de volta e finalize com as ervas frescas.

O resultado é um prato colorido, saboroso e muito saboroso, capaz de agradar a todos. Esta receita é perfeita para reuniões em família ou jantares com amigos. Além disso, você pode adaptar a receita ao seu gosto, adicionando outros ingredientes, como pimentão ou até mesmo queijo derretido, se desejar. O Feijão Verde com Bacon é uma verdadeira explosão de sabor que com certeza será um sucesso em sua mesa.

Informações Adicionais

FAQ sobre Feijão Verde com Bacon:

• P: Posso usar feijão verde congelado? R: Sim, você pode usar feijão verde congelado, mas o tempo de cocção pode aumentar um pouco.
• P: O que posso usar como substituto do bacon? R: Você pode substituir o bacon por peito de frango defumado ou até tofu para uma versão vegetariana.
• P: Posso adicionar outros legumes à receita? R: Claro, cenouras e pimentões funcionam muito bem e adicionam sabor e cor.
• P: É necessário usar azeite? R: Não é obrigatório, você pode utilizar a gordura do bacon para refogar os ingredientes.
• P: Essa receita é saudável? R: Em moderação, sim! O feijão verde é uma ótima fonte de fibras e o bacon, embora seja mais calórico, traz um sabor único ao prato.

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