Faroa Fria de Natal: Como eu preparo essa deliciosa receita para as festas

Faroa Fria de Natal: Aprenda a fazer essa receita fácil e saborosa para as celebrações.

Ingredientes

• 1 lata de milho em conserva
• 1 lata de ervilha
• 2,5 xícaras de farofa temperada
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 1 pacote de batata palha
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola grande picada
• 1 tomate grande picado
• 200g de calabresa sem pele picada
• 200g de bacon picado
• meio pimentão vermelho picado
• meio pimentão verde picado
• meio pimentão amarelo picado
• 2 colheres de sopa de uva passa
• salsinha a gosto
• cebolinha a gosto
• 4 dentes de alho picados
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Frite o bacon até ficar crocante. Adicione a calabresa e refogue até que também esteja bem cozida.
2. Incorpore o alho, cebola e cenoura. Misture bem e acrescente os pimentões, refogando tudo por mais alguns minutos.
3. Misture o milho, ervilha e uva passa ao refogado. Em seguida, adicione a farinha de mandioca e a farofa temperada, combinando tudo.
4. Acrescente a batata palha por último para manter a crocância. Ajuste o sal e a pimenta a gosto antes de servir.

Curiosidades

Para uma farofa ainda mais saborosa, você pode adicionar frutas secas como damasco ou figo, que trazem um leve toque adocicado à receita. Experimente e surpreenda seus convidados.

Se preferir uma farofa com um toque crocante, misture a batata palha com castanhas ou nozes picadas. Isso vai agregar sabor e textura ao seu prato. Não esqueça de adicionar temperos a gosto!

Para dar um charme especial, decore sua farofa com folhas de salsinha ou cebolinha na hora de servir. Além de deixar o prato mais bonito, isso também realça o frescor da receita!

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