Esse molho transforma qualquer receita em uma refeição inesquecível e saborosa

Esse molho: Aprenda a criar um acompanhamento que realça o sabor de suas receitas.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 0,5 litro de leite
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de noz-moscada ralada

Modo de Preparo

1. Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
2. Adicione a farinha de trigo e misture bem, criando uma pasta.
3. Adicione o leite aos poucos, mexendo até que a mistura fique bem homogênea.
4. Cozinhe em fogo baixo, mexendo, até que o molho engrosse e comece a ferver.
5. Tempere com sal e noz-moscada a gosto e sirva.

Curiosidades

O molho bechamel é uma receita clássica e pode ser sua base para diversas preparações. Experimente adicionar queijos como gruyère ou parmesão para um sabor especial!

Se você quiser um toque mais aromático, adicione ervas como tomilho ou louro ao leite enquanto esquenta. Depois, retire elas antes de adicionar ao molho para um resultado saboroso!

Use este molho em lasanhas, gratinados ou até em refeições vegetarianas com legumes assados. A versatilidade do bechamel é surpreendente e pode transformar um prato simples em uma obra-prima!

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