Coxinha de frango fácil: Aprenda a fazer essa delícia de maneira prática e rápida

Coxinha de frango fácil: Descubra como preparar essa iguaria de forma simples e deliciosa para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 peito de frango grande cozido
• 1 colher (chá) de colorau
• 1/2 caldo de galinha
• 1 folha de louro
• 3 colheres (sopa) de cebola ralada
• 1,7 litros da água do cozimento do frango
• 2 caldos de galinha
• 100 g de manteiga
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 55 ml de água
• 55 g de farinha de rosca

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e adicione os temperos. Junte o frango desfiado, misture bem e deixe secar. Reserve.
2. Em uma panela, ferva a água do cozimento com caldos de galinha, manteiga e cebola. Adicione a farinha de trigo e cozinhe até desprender do fundo da panela.
3. Modele pequenas porções da massa, adicionando o recheio e formando a coxinha. Passe na mistura de amido e água, e depois na farinha de rosca.
4. Aqueça o óleo e frite as coxinhas até que fiquem douradas. Retire e coloque para escorrer em papel toalha.

Curiosidades

Para deixar suas coxinhas ainda mais saborosas, você pode experimentar adicionar temperos ao gosto, como pimenta-do-reino ou ervas finas ao recheio. Elas ficarão ainda mais irresistíveis!

Uma das melhores partes de fazer coxinhas em casa é que você pode congelá-las antes de fritar. Assim, você pode ter sempre um lanche pronto e quentinho a qualquer momento, facilitando o seu dia a dia.

Experimente variar o recheio! Além do frango desfiado, você pode usar carne moída, queijo ou até mesmo uma mistura de legumes. Isso traz diversidade às suas coxinhas e encanta diferentes paladares!

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