Costelinha de Porco Suculenta: Meu Método Fácil e Rápido de Prepará-la em Casa

Costelinha de Porco Suculenta: Aprenda como preparar essa receita deliciosa e fácil para o seu jantar em poucos passos.

Ingredientes

• 1 kg de costelinha de porco
• Suco de 2 laranjas
• 1 xícara de extrato de tomate
• 1/2 xícara de shoyu
• 1 colher de sobremesa de sal
• 3 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 folhas de louro

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o suco de laranja, o extrato de tomate, o shoyu, o sal, o mel e as folhas de louro. Reserve para marinar.
2. Na panela de pressão, aqueça o azeite e adicione a costelinha. Doure levemente dos dois lados.
3. Adicione a mistura de marinada à panela, tampe e cozinhe em fogo alto até pegar pressão.
4. Depois que a panela pegar pressão, cozinhe por 20 minutos. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
5. Se desejar um caldo mais encorpado, retire a costelinha e ferva o molho até reduzir e engrossar.

Curiosidades

Experimente adicionar ervas frescas como alecrim ou tomilho durante o preparo para realçar ainda mais o sabor da costelinha.

Para um toque especial, inclua pimentões coloridos ou cebolas caramelizadas na panela durante o cozimento. Isso acrescenta paladar e cor ao prato!

Sirva a costelinha com acompanhamentos variados, como arroz branco ou purê de batata, para uma refeição completa e saborosa. Acompanhar com uma salada fresca também é uma ótima pedida!

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