Culinária em Casa

Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Como Fazer Bala Fini com Açúcar Ácido em Casa de Forma Simples e Divertida

Por Frederico Henriques
Publicado em 16/4/2025 às 05h30
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Como Fazer Bala Fini com Açúcar Ácido em Casa de Forma Simples e Divertida

Como Fazer Bala Fini com Açúcar Ácido: Aprenda a preparar essas delícias caseiras de maneira fácil e eficaz.

Preparo: 30 min.
Rendimento: 10
Fração: 10
87 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, adicione 150 ml de água fria e o envelope de gelatina sabor à sua escolha. Mexa e deixe descansar para hidratar.
  2. Repita o mesmo processo com a gelatina incolor em outra tigela. Hidratação é essencial para que a gelatina fique com boa consistência.
  3. Leve ambas as gelatinas ao micro-ondas por 30 segundos até que fiquem completamente líquidas. Mexa bem.
  4. Despeje a primeira camada de gelatina sabor em uma forma. Deixe esfriar um pouco, depois acrescente a gelatina incolor por cima.
  5. Leve a forma à geladeira ou freezer por 10 minutos para endurecer. Depois, retire da forma e corte em pedaços.
  6. Misture o açúcar, amido de milho e ácido cítrico. Passe as balas nessa mistura e sirva.
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Curiosidades

As balas de gelatina que vamos fazer são uma excelente opção para quem busca um doce fácil e divertido de preparar! Use a gelatina que preferir.

Você pode criar combinações de sabores diferentes, misturando gelatinas de frutas como morango, abacaxi ou limão! E, para deixar tudo ainda mais bonito, use forminhas com formatos variados.

A adição de ácido cítrico traz um toque azedinho que contrasta deliciosamente com o doce da gelatina. Experimente ajustar a quantidade para encontrar o sabor perfeito para você!

Referência: Culinária em Casa


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