keyword: Aprenda Como Fazer Biscoito de Polvilho Assado Perfeito Que Não Murcha

keyword: Descubra a receita fácil para fazer biscoitos de polvilho assados que ficam crocantes.

Ingredientes

• 500g de polvilho azedo ou doce
• 300ml de água
• 300ml de óleo ou banha
• 6 a 8 ovos
• meia colher de sopa de sal

Modo de Preparo

1. Em uma panela, leve a água e o óleo para ferver. Assim que ferver, adicione o polvilho e misture bem.
2. Após a mistura esfriar um pouco, adicione os ovos aos poucos e misture até alcançar a consistência desejada.
3. Coloque a massa em um saco de confeitar e modele os biscoitos na forma desejada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos.
4. Após assar, deixe esfriar sobre uma grade para manter a crocância e armazene em um pote com uma fatia de pão.

Curiosidades

O biscoito de polvilho é uma deliciosa opção crocante e leve para qualquer hora do dia. Para manter a crocância, após assar, deixe esfriar sobre uma grade ou peneira.

Se você deseja inovar, experimente adicionar ingredientes como queijo ralado ou ervas finas à massa antes de assar. Isso vai trazer um sabor extra e surpreender a todos!

Outra dica é armazenar os biscoitos em um recipiente hermético com uma fatia de pão, que ajudará a manter a umidade e a crocância por mais tempo. Troque a fatia de pão a cada dois dias.

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