Culinária em Casa

Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Como fazer balinha de banana: Meu passo a passo para um doce caseiro delicioso

Por Frederico Henriques
Publicado em 16/4/2025 às 05h00
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Como fazer balinha de banana: Meu passo a passo para um doce caseiro delicioso

Como fazer balinha de banana: Aprenda a preparar esse doce caseiro saboroso e simples de maneira fácil e rápida.

Preparo: 30 min.
Rendimento: 20
Fração: 20
73 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture as bananas amassadas, o suco de limão, o açúcar e a gelatina. Ligue o fogo em temperatura média.
  2. Cozinhe a mistura, mexendo regularmente, até desgrudar do fundo da panela. Quando estiver no ponto certo, desligue o fogo e deixe esfriar.
  3. Depois de esfriar, corte a mistura em quadrados ou bolinhas e passe no açúcar de confeiteiro ou açúcar cristal.
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Curiosidades

As balinhas de banana são uma ótima forma de aproveitar bananas maduras. Você pode variar o sabor utilizando diferentes essências e até mesmo adicionar nozes ou chocolate na receita.

Para deixar as balinhas ainda mais saborosas, experimente incorporar um pouco de canela na mistura enquanto cozinha. A canela traz um sabor especial e combina perfeitamente com a banana!

Se for fazer uma grande quantidade, armazene suas balinhas em um recipiente hermético. Elas devem durar algumas semanas, mas aposto que vão sumir rapidamente devido ao sabor irresistível!

Referência: Culinária em Casa


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