Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Broa de Fubá: Aprenda a Fazer Essa Deliciosa Receita de Broinha de Padaria
Broa de Fubá: Aprenda a Fazer Essa Deliciosa Receita de Broinha de Padaria
Keyword: Descubra como fazer uma broa de fubá caseira deliciosa, com uma receita fácil e rápida que vai te conquistar.
Ingredientes
- 125 ml de leite
- 125 ml de água
- 140 ml de óleo
- 5 colheres de sopa de polvilho doce
- 5 colheres de sopa de fubá Mimoso
- 130 g de farinha de trigo
- 0,5 colher de sopa de sal
- 200 g de presunto ralado
- Cebolinha a gosto
- Ovos (entre 5 a 7, conforme necessário)
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione o leite, a água e o óleo, e leve ao fogo. Quando ferver, adicione os ingredientes secos e cozinhe por 5 a 7 minutos.
- Deixe a massa esfriar e adicione o presunto, a cebolinha e os ovos aos poucos até obter uma massa que grude levemente nas mãos.
- Com as mãos untadas com óleo, modele a massa em bolinhas do tamanho desejado e coloque em uma assadeira untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos ou até ficarem douradas. Fique atento ao tempo para evitar que passem do ponto.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Delicie-se com suas broinhas!
Curiosidades
Você pode experimentar diferentes tipos de recheio para suas broinhas. Além de presunto, que tal adicionar queijos variados, como muçarela ou queijo minas, para um sabor ainda mais rico?
Outra dica é utilizar ervas frescas, como orégano ou alecrim, na massa das broinhas para dar um aroma especial. A adição de temperos pode transformar a experiência gastronômica!
Não se esqueça de controlar a temperatura do forno. Um forno preaquecido a 180 graus é fundamental para garantir que as broinhas fiquem douradas e macias. Fique de olho para não passar do ponto!
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