Broa de 5 xícaras: Aprenda Como Fazer Uma Deliciosa Broa de Fubá Temperada

Broa de 5 xícaras: Descubra minha receita fácil de broinhas de padaria que todos vão adorar.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de polvilho doce
• 1 a 3 ovos (dependendo do ponto da massa)
• 200 g de presunto picado
• opcional: Cheiro Verde (Cebolinha)

Modo de Preparo

1. Misture bem o fubá, a farinha de trigo e o sal. Em outra panela, aqueça o óleo com o leite e adicione a mistura de farinhas.
2. Cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a massa engrosse e comece a desgrudar da panela.
3. Adicione o polvilho doce à mistura cozida e misture até ficar homogêneo. Deixe descansar por 10 minutos.
4. Incorpore os ovos aos poucos, verificando a consistência da massa. Adicione o presunto e misture bem.
5. Modele pequenas broinhas com as mãos untadas de óleo e coloque em uma assadeira.
6. Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos ou até que fiquem douradas.

Curiosidades

Uma variação saborosa para a receita de broa de cinco xícaras é adicionar ingredientes como queijo minas e ervas finas. Além de um toque especial, essas adições deixam a broa mais nutritiva.

Experimente incluir diferentes tipos de recheio, como goiabada ou bacon. Essas combinações tornam a receita versátil e perfeita para agradar a todos os gostos durante um lanche.

Se desejar uma versão mais saudável, troque o óleo por azeite de oliva e utilize farinha integral. Isso deixa a broa mais nutritiva e pouco calórica, ideal para quem cuida da alimentação.

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