Broa de 6 xícaras: Aprenda a fazer essa delícia com fubá e ingredientes simples.

Broa de 6 xícaras: Descubra como preparar essa saborosa receita com fubá e leite de forma fácil.

Ingredientes

• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de fubá
• 1/2 xícara de polvilho doce
• 2 a 3 ovos

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o óleo, água e leite. Misture bem e adicione o sal. Leve ao fogo até esquentar, mas não deixe ferver.
2. Antes que a mistura ferva, adicione a farinha de trigo e o fubá. Misture por aproximadamente 7 minutos, até desgrudar do fundo da panela.
3. Transfira a massa para um recipiente e adicione o polvilho doce. Misture bem até que a massa fique homogênea.
4. Deixe a massa esfriar por cerca de 15 minutos. Em seguida, adicione os ovos, misturando até que a massa esteja uniforme.
5. Com um pouco de óleo nas mãos, molde os biscoitos no formato desejado. Distribua-os em uma forma não untada.
6. Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem dourados.

Curiosidades

Se você deseja incrementar sua broa, experimente adicionar erva-doce à massa. Essa especiaria proporciona um sabor especial que encanta a todos.

Uma sugestão de acompanhamento para a broa são geleias de frutas, como goiabada ou marmelada. Essa combinação é perfeita para um lanche da tarde!

Guarde suas broas em um recipiente fechado para mantê-las frescas por mais tempo. Elas também podem ser congeladas e consumidas posteriormente.

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