Bolo Mesclado: A Minha Receita Simples, Rápida e Super Fofinha Que Adoro

Bolo Mesclado: Aprenda como fazer um bolo simples e fofinho, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 3 ovos
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de fermento para bolo
• 4 colheres de sopa de Nescau ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 barras de chocolate (80g cada)
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione os ovos, óleo, açúcar e leite. Mexa até que a mistura fique homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento, mexendo até que não haja pelotinhas. Reserve.
3. Coloque mais da metade da massa na forma untada e misture Nescau na massa restante.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado.
5. Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até obter uma mistura brilhante.
6. Despeje a ganache sobre o bolo desenformado e sirva. Aproveite o bolo fofinho e delicioso!

Curiosidades

Além da simplicidade, esse bolo mesclado é extremamente versátil. Você pode adicionar nozes ou castanhas para um toque crocante. Acompanhe com uma bola de sorvete!

Se preferir um bolo mais rico, use chocolate meio amargo ou branco na ganache. Isso vai criar um contraste interessante de sabores, ideal para os amantes de chocolate.

Ao desenformar o bolo, utilize uma faca para soltar as laterais. Isso ajuda a evitar que o bolo quebre na hora de desenformar e garante uma apresentação bonita.

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