Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Bolo de Milho de Liquidificador: Uma Receita Prática e Deliciosa que Amei Fazer
Bolo de Milho de Liquidificador: Uma Receita Prática e Deliciosa que Amei Fazer
keyword: Aprenda a fazer um bolo de milho de liquidificador que fica macio e é super saboroso, perfeito para qualquer ocasião!
Ingredientes
- 1 lata de milho verde
- 3 ovos
- meia lata de óleo
- 1 lata de leite
- 1 lata de açúcar (com redução)
- 1 lata de milharina ou fubá
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 30g de coco ralado (opcional)
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador a lata de milho, os ovos e meio óleo até triturar bem. Depois adicione o leite, o açúcar (reduzido), a milharina e a farinha de trigo e misture.
- Bata a massa por mais alguns segundos e, em seguida, adicione o fermento. Não bata demais após adicionar o fermento para não afetar o crescimento do bolo.
- Mexa o coco ralado com uma colher, incorporando à massa suavemente antes de transferir para a forma untada.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até que o palito saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar por pelo menos 10 minutos antes de desenformar. Use uma faca para soltar as laterais e, em seguida, desenforme cuidadosamente.
Curiosidades
Ao preparar o seu bolo de milho, você pode variar a textura incluindo diferentes tipos de milharina ou até mesmo substituir o óleo por manteiga derretida para um sabor mais rico.
Se você gosta de um toque mais sofisticado, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Isso traz frescor e um aroma delicioso ao bolo, tornando-o perfeito para um lanche especial.
Para enriquecer ainda mais a sua receita, sirva o bolo morno com uma cobertura de chocolate ou uma calda de frutas. Essa combinação transforma o bolo de milho em uma sobremesa irresistível.
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