Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Bolo de milho de latinha: Aprenda a fazer no liquidificador com coco ralado
Bolo de milho de latinha: Aprenda a fazer no liquidificador com coco ralado
Keyword: Descubra como fazer um bolo de milho de latinha fofinho com coco ralado.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 latinha de milho verde
- 1 latinha de açúcar (não cheia)
- ½ lata de óleo
- 1 lata de milharina ou fubá
- 1 lata de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50g de coco ralado
Modo de Preparo
- Bata os ovos, o milho, o açúcar e o óleo no liquidificador até que o milho esteja completamente triturado. Depois, adicione a milharina e o leite.
- Com o liquidificador ligado, adicione o fermento e bata apenas para misturar. Por último, incorpore o coco ralado manualmente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 30 minutos.
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Corte em fatias e sirva o bolo, que deve estar macio e fofinho.
Curiosidades
Se você deseja dar um toque especial ao seu bolo de milho, experimente adicionar pedaços de goiabada ou chocolate na massa antes de assar. Isso cria um contraste delicioso!
Utilize sempre ingredientes frescos para garantir um sabor superior. Substituir o coco por castanhas ou nozes pode trazer uma nova textura e crocância ao seu bolo.
O bolo de milho é muito versátil; você pode acompanhá-lo com uma cobertura de brigadeiro ou uma calda de maracujá, que complementa perfeitamente o sabor do milho e do coco.
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