Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Bolo de Chocolate: Aprenda Como Fazer Um Bolo Fofinho Simples e Delicioso
Bolo de Chocolate: Aprenda Como Fazer Um Bolo Fofinho Simples e Delicioso
Bolo de Chocolate: Descubra a receita ideal para um bolo fofinho e saboroso, fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de Nescal
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga (para a ganache)
- 4 colheres de sopa de Nescal ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó (para a ganache)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 caixa de leite condensado
- Granulado ou chocolate raspado (opcional, para decorar)
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, manteiga, açúcar e leite por cerca de 3 minutos. Em um recipiente, misture a farinha com o Nescal e, aos poucos, adicione à mistura líquida.
- Misture delicadamente até ficar homogêneo e com a consistência de ganache. Adicione o fermento e mexa suavemente. Despeje na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º.
- Em uma panela, misture a margarina, o Nescal, o creme de leite e o leite condensado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até obter uma calda em ponto de brigadeiro mole.
- Depois de assado, corte o bolo e despeje a ganache quente. Finalize com granulado ou chocolate raspado, conforme o gosto.
Curiosidades
Dica para deixar seu bolo ainda mais gostoso: adicione uma colher de essência de baunilha à massa antes de misturar os ingredientes secos. Isso realça o sabor do chocolate.
Uma ótima variação é substituir o Nescal por um chocolate em pó de boa qualidade. Isso dará uma intensidade diferente ao bolo, perfeito para os amantes de chocolate.
Se você gosta de texturas, experimente colocar pedaços de chocolate meio amargo na massa antes de assar. O contraste entre o bolo macio e o chocolate derretido fica incrível!
Anteriores
- Receita de Bolo Fofinho: Aprenda a Fazer um Bolo Formigueiro Delicioso para o Lanche
- Minha Receita de Broa: Aprenda a Fazer com Farinha de Trigo e Fubá em Casa
- keyword: Como Eu Faço uma Deliciosa Broa de Milho em Casa e Surpreendo a Todos