Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Receita de Bolo Fofinho: Aprenda a Fazer um Bolo Formigueiro Delicioso para o Lanche
Receita de Bolo Fofinho: Aprenda a Fazer um Bolo Formigueiro Delicioso para o Lanche
Receita de Bolo Fofinho: Descubra como preparar um bolo formigueiro simples e saboroso para o seu café da tarde ou lanche especial.
Ingredientes
- 3 claras de ovo
- 3 gemas de ovo
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite em temperatura ambiente
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 g de granulado
- opcional: 50g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve e, em seguida, adicione as gemas, o óleo e o açúcar. Misture até ficar homogêneo.
- Intercale o leite e a farinha de trigo na mistura, começando e terminando com a farinha. Mexa delicadamente.
- Adicione o fermento e o granulado. Misture brevemente para não perder o ar das claras em neve.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar com cuidado para não quebrar.
Curiosidades
Uma sugestão deliciosa é adicionar essência de baunilha na massa, que traz um aroma irresistível, deixando seu bolo ainda mais especial. Uma colher de sopa é suficiente.
Para um toque ainda mais gourmet, experimente adicionar pedacinhos de chocolate meio amargo à massa junto com o granulado. O contraste de sabores fica incrível!
Se preferir um bolo mais molhadinho, você pode adicionar uma calda simples de chocolate após o bolo esfriar. Basta derreter chocolate com um pouco de creme de leite.
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