Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: keyword: Como Eu Faço uma Deliciosa Broa de Milho em Casa e Surpreendo a Todos
keyword: Como Eu Faço uma Deliciosa Broa de Milho em Casa e Surpreendo a Todos
keyword: Aprenda a fazer uma broa de milho fácil e saborosa com esta receita caseira.
Ingredientes
- 1 lata de milho (sem a água)
- 1 lata de açúcar (ou menos, a gosto)
- 1 lata de flocão de milho ou farinha de milho
- ½ lata de fubá
- ½ lata de óleo
- 1 lata de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Coco ralado a gosto (opcional)
- Queijo em cubinhos (opcional)
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o milho, açúcar, flocão (ou farinha de milho), fubá, óleo, leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento e misture levemente, só para incorporar. Se desejar, acrescente o coco ralado ou queijo cubinhos manualmente.
- Despeje a mistura em uma forma untada com margarina e fubá. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos.
- Verifique a cocção com um palito. Quando sair limpo, retire do forno e aguarde 5 a 10 minutos antes de desenformar.
Curiosidades
A broa de milho é uma receita tradicional muito simples, mas que pode ser incrementada de várias maneiras. Tente adicionar ervas secas para um toque especial ou experimente com queijos diferentes.
Para uma versão ainda mais saudável, você pode substituir parte do açúcar por adoçantes naturais, como o mel. Isso não só reduzirá as calorias, mas também dará um sabor único à sua broa.
Outra dica interessante é servir a broa com uma compota de frutas ou geleia de goiabada, que complementa o sabor do milho de uma forma deliciosa. Experimente e surpreenda sua família!
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