Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)

Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Bolo de Cenoura Fofinho: Aprenda Como Fazer Essa Delícia no Liquidificador

Por Frederico Henriques
Publicado em 20/1/2025 às 18h00
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Bolo de Cenoura Fofinho: Aprenda Como Fazer Essa Delícia no Liquidificador

Keyword: Descubra a receita perfeita de bolo de cenoura fofinho e fácil que você pode fazer no liquidificador.

Preparo: 30 min.
Rendimento: 10
Fração: 100 g
73 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, óleo, açúcar e a cenoura ralada até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo suavemente até que esteja bem misturado.
  3. Por último, misture o fermento em pó delicadamente, apenas para incorporar.
  4. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos.
  5. Verifique o ponto do bolo, espetando um palito; se sair limpo, está pronto. Aguarde esfriar antes de cortar.
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Curiosidades

Para um toque especial, você pode adicionar especiarias como canela ou noz-moscada à massa do bolo de cenoura. Isso realça o sabor e dá um aroma maravilhoso ao seu lanche!

Outra dica interessante é substituir parte do óleo por purê de maçã. Isso deixará o bolo mais saudável e ainda úmido, sem comprometer a textura que todos amam.

Seja ousado na cobertura! Você pode preparar uma mistura de chocolate derretido ou até mesmo um glacê de cream cheese para adicionar cremosidade e um toque de sofisticação ao seu bolo.

Referência: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)


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