Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Bolo de Café Fofinho: Como Preparar Um Bolo Úmido e Delicioso Com Chocolate
Bolo de Café Fofinho: Como Preparar Um Bolo Úmido e Delicioso Com Chocolate
keyword: Aprenda a fazer um Bolo de Café Fofinho, super úmido e saboroso, que vai conquistar todos com seu toque de chocolate.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de café morno
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de chocolate meio amargo (opcional)
- 1 caixa de creme de leite (opcional)
Modo de Preparo
- Bata os 3 ovos até a mistura ficar esbranquiçada, cerca de 3 minutos.
- Adicione a xícara de açúcar, a metade da xícara de óleo e a xícara de café morno. Misture bem até ficar homogêneo.
- Incorpore a 1 1/2 xícara de farinha de trigo e as 2 colheres de sopa de chocolate em pó. Misture delicadamente.
- Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e misture novamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
- Opcional: derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite. Despeje sobre o bolo antes de servir.
Curiosidades
Para um bolo de café ainda mais especial, experimente adicionar um toque de especiarias como canela ou noz-moscada. Isso não só realça o sabor do café, mas também traz um aroma irresistible.
Você pode substituir o açúcar por adoçantes naturais, como açúcar demerara ou mel, se desejar uma versão mais saudável. Lembre-se de ajustar a quantidade conforme necessário para manter a doçura desejada.
Se quiser fazer um bolo com um toque diferente, adicione nozes ou castanhas picadas à massa antes de assar. Isso não só dá crocância, mas também um sabor extra que combina muito bem com o café.
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