Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Bolinho de chuva sequinho: Descubra a receita perfeita com vinagre para fazer em casa
Bolinho de chuva sequinho: Descubra a receita perfeita com vinagre para fazer em casa
Keyword: Aprenda como preparar bolinhos de chuva sequinhos usando apenas 1 colher de vinagre.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de vinagre
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- óleo para fritar
- açúcar e canela a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique homogênea. Adicione o leite e o vinagre, misturando bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa que não seja nem muito mole nem muito firme.
- Misture o fermento e reserve. Aqueça o óleo e, quando estiver quente, use duas colheres para colocar a massa na fritura.
- Frite os bolinhos em fogo baixo, virando-os de tempos em tempos para que fiquem dourados e com um formato redondinho.
- Retire os bolinhos e passe-os em uma mistura de açúcar e canela, se desejar. Sirva ainda morno!
Curiosidades
Para garantir que seus bolinhos de chuva fiquem ainda mais deliciosos, você pode adicionar ingredientes como gotas de chocolate ou frutas secas à massa. Eles vão trazer um sabor diferente e surpreendente!
Se preferir, experimente fazer uma versão recheada dos bolinhos. Após moldá-los, insira um pedaço de chocolate ou uma colher de doce de leite no centro antes de fritar. Uma delícia garantida!
Outra dica é servir os bolinhos com uma calda de chocolate ou um creme de avelã. Isso vai fazer com que o lanche da tarde fique ainda mais especial, além de ser perfeito para receber amigos.
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