Bife a rolê: Aprendi a fazer essa receita que rende muito e é deliciosa

Bife a rolê: Descubra como preparar um prato saboroso e prático que rende bem.

Ingredientes

• 1 kg de patinho fatiado
• 4 fatias de presunto
• 4 fatias de mussarela
• 1/2 kg de linguiça calabresa
• 1 cenoura média
• 4 dentinhos de alho
• 1 cebola
• 4 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 raminho de tomilho fresco
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de café de pimenta branca
• 1 xícara de chá de tomatinho cereja
• óleo de soja a gosto

Modo de Preparo

1. Abra os bifes de patinho e não tempere. Coloque uma fatia de presunto, uma fatia de mussarela, uma rodela de cenoura e enrole, fechando com palitos.
2. Em uma panela, frite a linguiça calabresa até soltar óleo. Depois adicione alho picado e cebola, e coloque os bifes para dourar dos dois lados.
3. Adicione molho de tomate, água até cobrir os bifes, e os temperos. Cozinhe em fogo alto por cerca de 10 minutos. Se a carne estiver macia, retire do fogo.
4. Finalize o prato com tomatinhos inteiros e, se desejar, cebolinha picada. Deixe reduzir o caldo e sirva com arroz.

Curiosidades

Dicas adicionais para um bife rolê perfeito incluem a escolha da carne. O patinho é uma ótima opção, mas você pode experimentar outros cortes mais macios. O importante é que a carne tenha uma boa textura.

Além disso, não tenha medo de experimentar recheios diferentes. O presunto e a mussarela são clássicos, mas você pode adicionar azeitonas, espinafre ou até mesmo cogumelos para um sabor extra.

Outra dica importante é deixar o bife rolê descansar após o cozimento. Isso ajuda a manter os sucos e a carne mais saborosa. Sirva com um arroz bem soltinho e uma salada refrescante para uma refeição equilibrada.

Anteriores

• Deliciosa Banana na Travessa que eu Preparei para Encantar meus Convidados
• Couve: Como Eu Faço Para Minha Família Comer Mais Esse Vegetal Saudável
• Torta Massa Podre: Aprenda Como Fazer e Veja a Mágica Acontecer Sem Sobras